PERTAMA KALI AKU MASAK BUBUR CHA CHA KELADI, UBI DAN KELEDEK

PERTAMA KALI AKU MASAK BUBUR CHA CHA KELADI, UBI DAN KELEDEK | Hahaha dia punya nebes pertama kali masak tu, macam nak amik SPM ko, berdebor-debor nak masaknya hahahaha. Pertama kali masak tu satu hal, lagi satu hal, masak pulak time puasa, adeii haru betul, dah le tak boleh rasa, pastu ngeri bila nak hidangkan untuk Suami hahahaha.

Sejujurnya itulah sebenarnya, memang Sis tak pernah masak Bubur Cha Cha ni, kalau masak pengat-pengat tu yaa pernah, tapi rupanya Emak kata, sama je laa step dan bahannya, adeii..cuma yang bezanya isi Cha Cha tu haaa...kesahnyaaa....

Bila dah Emak kata sama, terus rasa lega ler, sebab sikit sebanyak dah dapat agak dah macam mana nak letak santannya, gula melakanya, gula pasirnya, dan juga sagonya... kalau tak Sis ko rasa macam nak pasang ekon kat dapo tu haaa hahahaha...lawak kan!

Tapi alhamdulilah, setelah di cuba dan mencuba, menjadi juga Bubur Cha Cha Sis, dan yang bestnya, Suami punya teringin tu, habis segala macam di belinya untuk letak dalam bubur tu. Suami kata letak ubi sedap, tapi di bawa baliknya keladi dan juga keledek purple tu, so ada 4 jenis dalam satu bubur, hehehe tu yang kata Suami masa makan, 'puashati, sebab isi banyak', hahahaha..

Korang nak resepinya? hehehe...


Sis amik resepi ni dari mana lagi kalau bukan dari Resepi Bubur Cha Cha Che Nom hehehehe. Senang dan mudah nau nak buatnya. Cuma Sis takde daun pandan, Suami lupa nak beli, padahal dah pesan, so kurang ler sikit kewangian bubur tu, tapi takpe, janji rasa dan keenakkan tu sedap!

Bubur Cha Cha Keladi, Ubi dan Keledek 

Bahan-Bahan:

• 1 cawan cha cha kering (anggaran 140-150 gram)
• 2 mangkuk santan pekat
• 3 sudu besar sagu
• 1 helai daun pandan, carik dan simpul
• 1 ketul kecil gula melaka
• 5-6 sudu besar gula
• garam secukup rasa

Sis guna santan Ayam Brand super light ni sekotak. Walaupun ianya kurang lemak, tapi tetap rasa santan tu ada. Nampak cair, tapi pekat sebenarnya.

Cara Penyediaan:

• Rendam sagu seketika, anggaran masa 10 minit.
• Rebus cha cha kering sehingga lembut dan toskan airnya. Kemudian bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses pemanasan.
• Masukkan santan, daun pandan dan cha cha yang direbus tadi ke dalam periuk. Masak di atas api perlahan, dan kacau dengan kerap supaya santan tidak berketul.
• Apabila mendidih masukkan sagu, gula pasir, gula melaka dan garam secukup rasa. Jika kuah terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air.
• Teruskan kacau sehingga bubur masak sebati. Angkat dan hidangkan.

**kalau korang nak letak isi keladi, ubi dan keledek macam Sis, korang potong dadu semuanya, dan rebus separuh masak, kemudian tapiskan. Nanti masa sagu dah kembang dan masak, korang masuklah ubi, keledek dan keladi tu. Didih sampai masak.

Resepi asal dari Blog Che Nom

So korang boleh cuba, mudah dan sedap!..Puashati makan. Nasib baik bila dah siap masak, dan berbuka, bila tanya Suami, alhamdulilah LULUS! Hahahaha...takut gak kalau Suami komen tak sedap, sebab kesiankan dia yang nak sangat makan bubur Cha Cha ni.

Ni menu berbuka petang semalam ramadhan hari ketiga Sis. Selain tu ada goreng Mee Basah, dan juga Suami order Ayamas Percik. Jadilah, memasing semua taknak makan nasi, sebab tu goreng mee aje. Sahur pun kami makan mee aje. Syukur.


P/S: Bubur tu makan sejuk sedap ek, Sahur tadi makan, aduh nikmatnyaaa...