KARI IKAN KERAPU DAN PECEL SAYUR UNTUK SUAMI TERCINTA yang minta Sis masakkan untuknya beberapa hari lepas. Pada satu malam, ketika sembang di tempat tidur, Suami tanya, 'Ikan Kerapu besar tu dah masak ke?', Sis jawablah 'Belum', kemudian Suami kata, 'Esok masakkan kari boleh?', Sis jawab, 'okay'.. memang jarang-jarang Suami minta Sis masakkan menu atas permintaan dia, so ini kali kita tunaikan.
Sedia maklum, Sis orangnya memang tak gemar ikan kerapu, entah tak tau kenapa, makan gitu-gitu sekadar untuk makan tu okayy, tapi kalau beiyerr makan, siap meratah tu, memang takk.. tak tau laa, tak berapa suka isi ikan kerapu tu. Biasa kalau Suami dapat ikan kerapu ni balik mancing, Sis akan bagi Yana atau bagi jiran kalau dah banyak sangat.
Memanglah ikan kerapu di pasaran mahal, tapi kalau dah tak suka, mahal camne pun memang jeling sebelah mata jerr laa Sis.
Kali ni masak kari tanpa santan, masak styke mamak macamtu laa, biar pekat dan berasa rempah karinya serap pada ikan kerapu tu, so bila Sis makan, sedaplah sikit rasa isi ikan tu hahahaha.. ikut tekak sendiri ekk..
Tapi Suami okay jerr, masak style macam mana pun dia okay jerr.. jenis tak cerewet. Agak besar ikan kerapunya, Sis nyiang potong-potong dapat dalam 4 kerat isi, 1 ekor dan 1 kepala.. Puas juga makan Kari Ikan Kerapu tu, anak bujang seketul sorang, siap makan malam lagi, dan Suami dah cop tang kepala..
Sis makan sekeping jerr, sebab ada bakar ikan caru juga hohohoh..
Korek peti ais, tengok sayur tak berapa nak ada, kangkung pun hampir layu, so sebelum kelayuan, kita buatlah Pecel Sayur tak cukup bahan. Yang ada cuma Kangkung, Kacang Panjang dan Kubis.. Tempe pun memang ada dalam freezer 2 keping, so kita gorengkan sekali jadi bahan Sayur Pecel tu..
Kuahnya pun masak bahan yang ada je laa, cekur jerr takde, so memang agak kureng sikit rasanya, tapi still rasa pecel.. Suami pun makan tanpa berkata-kata, cuma adalah sikit di tegur, katanya kuah tu kurang pedas, Sis lupa nak letak cili padi sikit huhuhu..
Ikan Caru Bakar Sumbat tu kebetulan ada sekor ikan caru besar dalam freezer, rimas pulak tengok dia sekor dalam tu takde kawan, so Sis keluarkan dan bakar sumbat sambal dalamnya.. jadilah buat Sis meratah time memalam layan Netflix hahahaha.. memang gitu laa selalunya.. alhamdulilah.. janji masak kannn..
P/S : Terharu sangat dengan segala ingatan ucapan dan hadiah harijadi dari kawan-kawan dan juga Suami, anak-anak dan menantu.. Mak sayang semua ❤