RESEPI CHOCOLATE ALMOND CLUSTER PALING MUDAH DAN SEDAP GUNA 2 BAHAN AJE | Korang dah bikin biskut raya ke? Mesti dah bermacam-macam jenis kan korang bikin. Tapi kalau malas, haa pergi je le beli tunjuk-tunjuk di Kilang Kerepak Parit Laman Lapis ni, beratus jenis biskut raya ada hahahaha..
Sis? Dalam pada membeli yang dah siap, tapi keinginan nak buat sendiri tu tetap ada. Biasanya anak Sis,Yana laa yang ngajin nak bikin biskut raya ni, paling tak dia akan buat Chocolate Chips macam Famous Amos tu dan juga Conrnflakes Madu permintaan Kakaknya tu.. Tapi tahun ni, entah le tu, dia buat ke tak, tapi Kakaknya dah sound gak minta buatkan..
Kalau Sis jenis tak kisah, buat ke beli ke sama jer. Lagipun takde sapa nak makan sangat pun.. tapi di sebabkan tahun ni jika ada rezeki, adik-adik nak beraya di rumah, so Sis nak buatlah barang dua tiga jenis untuk anak-anak sedara. Dan biskut pertama yang Sis dah buat adalah Chocolate Almond Cluster ni.
Nasib baik Sunah ada haritu bermalam di rumah, tu yang Sis ajak dia buat biskut raya ni.. Memang mudah sangat membuatnya dan sedap gilerr makannya.. terasa kombinasi badam dan coklatya tu.. cuma kalau letak dark coklat lagi sedap agaknya ek hehehehe..
Okaylah Sis kongsikan resepinya. Jom tengok bahan dan cara membuat Chocolate Almond Cluster ni, senang beno weiii.. rasa pun sedap..
Resepi Chocolate Almond Cluster
Resepi copy paste dari Sunah Sakura.
Bahan-bahan :
1kg badam hiris
1kg milk chocolate coins (Sis guna jenama Beryl's)
Hiasan atas (optional):
Edible gold dust
Edible gold sugar beads
Cara-cara membuatnya :
Sangai sekejap badam sehingga masak atau keperangan.
Bila dah nampak garing, baunya naik dan masak, keluarkan dan biar sejuk sekejap.
Cairkan coklat dengan kaedah double boil.
Bila dah cair, gabungkan dengan badam hiris tadi dalam satu bekas besar. Gaul rata.
Sediakan papercup, sudukan adunan badam coklat ke dalam papercup sehingga habis.
Hias dengan edible gold dust dan gold sugar beads.
Masukkan ke dalam peti ais selama 2 - 3 minit untuk bekukan coklat. Keluarkan, dan simpan dalam balang pada suhu bilik, jauh dari cahaya matahari.
Haaa mudah je kan? Sedap pun sedap..
Tapi modal tu agak kasar ler, thats why laa orang jual pun harga boleh mencekik gak, walau nak bikinnya senang... Siap cakap dengan Sunah, next year nak jual laa biskut raya ni hahahaha.. jual murah-murah, kemain marah Sunah mendengarnya hahahahaha...
Memang idokkk le weii Sis ko nak menjualnya, ada kena bebel dengan Suami Sis.. hahahaha.. kalau dah semua orang menjual, sapa pulak nak membelinya, ye dakkk..
So takpe laa, rasa mudah ye buat, rasa menyusahkan, beli aje laaa.. pilihan di tangan korang.. Okay dah.. Selamat Hari Raya hahahaha..
P/S: Ingat nak buat lagi, macam tak cukup aje buat sekilo tu..