WORDLESS WEDNESDAY - SAMBAL BILIS PETAI | Tengok pepagi ni terliur pulak weii hahaha. Takpe masih ada lagi tu dalam semangkuk kecik, kang makan tengah-hari boleh bedal makan hahahaha. Sambal Bilis Petai ni Sis masak semalam petang, masak sempena adik-adik dan anak sedara datang ke rumah bermalam dua tiga malam di rumah Sis, so Sis masaklah beberapa menu lain selain dari Sambal Bilis Petai ni.
Resepi takde susah sangat, versi style Sis masak sonang aja. Korang tumbuk bawang besar atau kecik, beserta dengan bawang putih, belacan dan cili api, tumbuk hingga lumat kasar, jangan halus sangat, nanti tak sedap. Kemudian goreng ikan bilis garing, masukkan bahan tumbuk tadi, tumis sampai kering, then last sekali masukkan petai, gaul-gaul kejap..tutup api..
Siap! Hidang makan dengan nasi panas, yumsss..
P/S: Dah siap frozenkan sebekas untuk Suami, senang nanti kalau nak makan kan..